Thy Gårdbutik er flyttet til Stagstrup Skolevej 13, Stagstrup, 7752 Snedsted. Butikkens varesortiment er nogenlunde det samme, alt efter årstid. Der vil også fremover blive produceret marmelade og andre syltede produkter af samme kvalitet som før. Det er stadig Jørgen der ejer butikken og åbningstiderne er der heller ikke ændret på. Der bliver ikke solgt juleappelsiner fremover. Dog var vi heldige og fik købt nogle kasser direkte fra Ole, og det betyder at vi også har vores gode appelsinmarmelade til salg i butikken. 

Vi har ikke verdens største butik, men vi har mange fine varer med en god historie. Vi har lavet Thy Specialiteter i 25 år. Vores hjemmelavede marmelade, hvor Jørgen sår/planter, vedligeholder, høster  og renser ved modenhed, og Lisbeth forarbejder til marmelade i 10 – 15 varianter afhængig af årstiden og tilgængelige råvarer. Thy Økobær er fast leverandør af bærsorter vi ikke selv avler. Vores mirabelle marmelade blev kåret som Nordjyllands bedste af Coop i 2016. Siden 2017 producerer vi  en appelsin marmelade, hvor råvaren kommer fra Valencia i Spanien. Ole Riis appelsinmarmelade er en fortsættelse af turistchef Ole Riis’s appelsineventyr, som du kan læse mere om på siden

Sådan kom Oles juleappelsiner til Thy. Det er ganske vist, for en del år siden fandt vi ud af at den nyansatte turistchef i Thy, Ole Riis, havde en hobby, der hed juleappelsiner. Han har familiemæssige relationer til Spanien og i sin fritid i Spanien passer han sin lille appelsinplantage langt oppe i bjergene, i nærheden af Valencia, hvor der er masser af frisk luft og flinke naboer. Det er et helt lille eventyr, når Ole fortæller om det, så det skal bare opleves. Dan vi fandt ud af det her med appelsinerne, spurgte vi ham om det ikke var noget vi på en eller anden måde kunne være med i. Ole så meget spekulativ ud. Joo… I kan komme til Skive Lufthavn anden lørdag i december, og så kan vi se om der er nogen tilbage. Det gjorde vi. Der var en lille rest og den tog vi med hjem i gårdbutikken og solgte om søndagen, hvor Ole fortale om appelsinerne. I årenes løb er der blevet solgt flere og flere appelsiner og klemmentiner og Oles historier er ikke blevet ringere med årene……